سرکه در قفسه دارويي عهد عتيق

تاريخ سرکه سيب قدمتي طولاني دارد. حدود 5000 سال قبل از ميلاد مسيح، مردم بابل به ويژگي هاي شفابخشي و درماني سرکه پي بردند. آن ها حتي حيوانات شکارشده را در سرکه مي گذاشتند تا فاسد نشود. در يکي از دست نوشته هاي آشوري هاي قديمي، از كمپرس هاي سرکه گفته شده که با آن دردهاي گوش را معالجه مي کردند.

فنيقي ها شکر را در سرکه سيب رقيق شده حل نموده و مي نوشيدند. آن ها اتفاقي به سمت اين نوشيدني کشيده شدند. خصوصيات و ويژگي هاي سرکه در عهد عتيق برآورد شده بود. از سرکه براي ضدعفوني کردن زخم ها و جراحات، کمپرس ضرب ديدگي و خون مردگي، نيش ات و نيش مار استفاده مي شد. آب سرکه براي رفع تب، بهبود سريع زخم ها، هضم و گوارش غذا و تصفيه بدن مفيد است.

منبع: https://aydana.com/apple-vinegar-history/